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Ropa vieja

Ropa vieja

Stufato di carne sfilacciata

9,80 €

Bodeguita Canaria · Santa Cruz de Tenerife

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine31%
    31%
  • Grassi44%
    44%
  • Carboidrati25%
    25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Uno stufato cotto lentamente che consiste in carne sfilacciata, tipicamente manzo, stufata in una salsa a base di pomodoro con verdure.

Cucina
Spagnola (Canaria/Cubana)
Origine
Cuba

Ingredienti tipici

  • manzo
  • pomodoro
  • cipolla
  • peperoni
  • aglio
  • patate

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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