Quaglia con cotognata e grano saraceno cremoso
Wachtel / Quitte / cremiger Buchweizen
39,90 €
Huber´s im Fischerwirt · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine26%
- Grassi50%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Quaglia arrosto servita con cotognato e una base cremosa di grano saraceno.
Ingredienti tipici
- quaglia
- cotogno
- grano saraceno
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?