Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß26%
- Fett50%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Wachtel serviert mit Quitte und einer cremigen Buchweizenbasis.
Typische Zutaten
- Wachtel
- Quitte
- Buchweizen
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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