Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente condito con aromi, spezie e spesso servito con pane o toast.
- Cucina
- Centroeuropea
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- manzo crudo
- cipolle
- capperi
- sottaceti
- tuorlo d'uovo
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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