Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi66%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio specifico di manzo dalla gobba del bovino Zebu, noto per il suo sapore intenso e l'alto contenuto di grassi.
- Cucina
- Brasiliana
- Origine
- Brasile
Ingredienti tipici
- gobba di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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