Bavette
26,50 €
Café De Ooievaar · Rotterdam
Bavette servita con verdure e patatine o patate fritte.
Valori nutrizionali
- Proteine25%
- Grassi47%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero taglio di manzo, spesso servito con verdure e patate fritte.
Ingredienti tipici
- manzo
- verdure
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La bavetta è un tipo di pasta utilizzata tradizionalmente in Liguria, in particolar modo a Genova suo luogo di origine. Fa parte delle paste lunghe a sezione piatta, simile a uno spaghetto schiacciato differisce dalle trenette per dimensione e sezione.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bavette» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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