Bavette: cos'è e dove mangiarlo
Un tenero taglio di manzo, spesso servito con verdure e patate fritte.
5 locali su Tastavo lo servono
Ingredienti tipici
- manzo
- verdure
- patate
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La bavetta è un tipo di pasta utilizzata tradizionalmente in Liguria, in particolar modo a Genova suo luogo di origine. Fa parte delle paste lunghe a sezione piatta, simile a uno spaghetto schiacciato differisce dalle trenette per dimensione e sezione.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bavette» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Londra
- Lore of the Land11 £
Rotterdam
- Café De Ooievaar26,50 €
Zurigo
- Williams ButchersTable29 CHF
Varsavia
- BykBar STEK BAVETTE29 PLN
Dublino
- Asador60 €
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