Risotto al ragù di anatra, arancia e pinoli tostati
Risotto with Duck Ragout, Orange and toasted Pine nuts
17 €
Risotteria Melotti Roma · Roma
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi49%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto gourmet caratterizzato da un saporito ragù di anatra, note di arancia brillante e croccanti pinoli tostati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso
- carne d'anatra
- succo d'arancia
- pinoli
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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