Polpo arrosto su salsa di pomodoro "bruciato" e chips al nero di seppia
Roasted octopus on "burnt" tomato sauce and cuttlefish ink chips
28,80 €
Angelino ai Fori · Roma
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi47%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo arrostito servito su una salsa di pomodoro concentrata accompagnato da cialde al nero di seppia.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polpo
- pomodoro
- nero di seppia
- farina
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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