Paella greca
Ελληνική Παέλια · Ellinikí Paélia
21,90 €
Louis Restaurant · Rodi
Paella con gamberi, cozze, capesante, pollo, pomodorini e salsa allo zafferano.
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi28%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso spagnolo cucinato in una padella larga con varie proteine e aromi. Questa versione include frutti di mare, pollo e zafferano.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- gamberi
- cozze
- capesante
- pollo
- pomodorini
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola, a base di riso, zafferano, verdure, carne e/o frutti di mare. È originario della Comunità Valenciana e successivamente si è diffuso in tutta la Spagna, acquisendo popolarità all'estero, in particolare nel bacino del Mar Mediterraneo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paella» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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