Torta alle noci pecan con gelato al kaimak
Pecan pie with kaimak ice cream
10 €
Amalfi Coast Rhodes · Rodi
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi59%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta dolce alle noci servita insieme al kaimak, una densa panna montata.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- noci pecan
- zucchero
- uova
- kaimak
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
Sul classico pecan pie. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Stati Uniti
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La pecan pie, o torta di noci pecan, è una torta a base di pasta frolla, glassa di sciroppo di mais (o melassa) e noci pecan, tipica della cucina del sud degli Stati Uniti d'America. È un dolce tipicamente autunnale, servito nel periodo delle feste, come Natale e giorno del Ringraziamento.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pecan pie» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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