Tonno pinna gialla dell'Adriatico
Jadranska plavoperajna tuna
30 €
Jist · Fiume · 100 g
Tonno pinna gialla dell'Adriatico preparato come sashimi, bistecca o tartare.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine49%
- Grassi51%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno di alta qualità del Mar Adriatico, che può essere servito crudo come sashimi, scottato come bistecca o finemente tritato come tartare.
Ingredienti tipici
- tonno rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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