Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi67%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di salmone scottato in padella servito con una classica salsa al burro francese fatta con vino bianco ridotto e panna.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone
- burro
- vino bianco
- scalogno
- succo di limone
- panna fresca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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