Zuppa di manzo e barbabietola servita con panna acida e rafano fresco
Beef and beetroot soup served with sour cream and fresh horseradish
12,50 €
Milda · Riga
Valori nutrizionali
320 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18 g
- Grassi18 g
- Carboidrati20 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca zuppa a base di manzo con barbabietole, tipicamente servita con panna acida e rafano grattugiato fresco.
- Cucina
- Lettone
- Origine
- Lettonia
Ingredienti tipici
- manzo
- barbabietola
- panna acida
- rafano
Storia
Tradizionalmente conosciuta come Šaltibarščiai o varianti simili, è un pilastro della cucina baltica.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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