Filetto di luccio con salsa alle erbe e pistacchio e purè di cavolfiore
Zander fillet with pistachio-herb salsa and cauliflower purée
25 €
Martinelli · Riga
Valori nutrizionali
380 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35 g
- Grassi22 g
- Carboidrati14 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di luccio scottato in padella guarnito con una salsa croccante di pistacchi ed erbe, servito su un letto di purè di cavolfiore.
- Cucina
- European
Ingredienti tipici
- luccio
- pistacchi
- cavolfiore
- erbe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?