Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine29%
- Grassi71%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di manzo di alta qualità tagliata dalla zona della costata, nota per la sua significativa marezzatura di grasso e la sua tenerezza. Viene solitamente grigliata o fritta in padella.
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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