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Tabbouleh

Tabbouleh

Ταμπουλέ

11,50 €

Evanthia Restaurant · Rethymno

Bulgur, quinoa, cetriolo, pomodoro, cipolla, menta e prezzemolo in limone e olio d'oliva.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi39%
    39%
  • Carboidrati52%
    52%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un rinfrescante'insalata levantina fatta di erbe, verdure e cereali finemente tritati.

Cucina
Medio Orientale

Ingredienti tipici

  • bulgur
  • quinoa
  • cetriolo
  • pomodoro
  • prezzemolo
  • menta
  • succo di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Libano / Siria

tabbouleh
© cyclonebill · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Libano / Siria
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Il tabbouleh o tabulè (in arabo تبولة‎?; anche taboleh o tab(b)uli) è una pietanza araba del Vicino Oriente, appartenente alla cucina levantina.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tabbouleh» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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