Tabouleh
Ταμπουλέ
11,50 €
Evanthia Restaurant · Rethymno
Bulgur, Quinoa, Gurke, Tomate, Zwiebel, Minze und Petersilie in Zitrone und Olivenöl.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett39%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erfrischender levantinischer Salat aus fein gehackten Kräutern, Gemüse und Getreide.
- Küche
- Nahöstlich
Typische Zutaten
- Bulgur
- Quinoa
- Gurke
- Tomate
- Petersilie
- Minze
- Zitronensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Libanon / Syrien
- Herkunft
- Libanon / Syrien
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Taboulé (auch Tabbuleh, Tabouleh oder Tabbouleh; arabisch تبولة, DMG tabbūla; ) ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er auch als Petersiliensalat, Couscous-Salat oder Bulgursalat bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Taboulé“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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