Spätzle con spinaci freschi
špecle s čerstvým špenátem
235 CZK≈ 9,62 €
Restaurace Pivnice Štupartská · Praga
Spätzle con spinaci freschi e formaggio Grand Moravia.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi49%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle all'uovo morbide (spätzle) saltate con spinaci freschi e guarnite con formaggio locale Grand Moravia.
- Cucina
- Centroeuropea
Ingredienti tipici
- spätzle
- spinaci
- formaggio Grand Moravia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svevia
Sul classico spätzle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Svevia
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Gli spätzle (pronuncia: [ˈʃpɛt͡slə] - termine del dialetto svevo che significa piccoli passeri, passerotti) sono un tipo di pasta morbida di lunghezza media, nelle regioni di successiva diffusione la parola spätzle viene solitamente usata per denominare dei gnocchetti di forma irregolare che a loro volta nelle regioni d'origine sono conosciuti come knöpfle ovvero bottoncini.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spätzle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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