Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine43%
- Grassi52%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente condita con cipolle, spezie e spesso servita con vari condimenti.
- Cucina
- Europa Centrale
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- capperi
- senape
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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