Consommé di pollo allevato al mais, ala di pollo ripiena, dragoncello e verdure radicali
Corn-fed chicken consommé, stuffed chicken wing, tarragon and root vegetables
195 CZK≈ 8,00 €
Alcron Bar · Praga
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi49%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di carne limpido e chiarificato servito con un'ala di pollo ripiena. Include tarragon aromatico e verdure radicali di stagione.
Ingredienti tipici
- pollo
- tarragon
- verdure radicali
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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