Valori nutrizionali
≈ 90 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi56%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa saporita fatta con i succhi rilasciati dalla carne durante il processo di arrostitura, spesso addensata con farina o amido.
Ingredienti tipici
- succhi di carne
- brodo
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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