Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß10%
- Fett56%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Sauce aus dem Fleischsaft, der beim Braten austritt, oft mit Mehl oder Stärke gebunden.
Typische Zutaten
- Fleischsaft
- Brühe
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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