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Tom Yum con frutti di mare

Tom Yum con frutti di mare

TOM YUM WITH SEA FOOD

46 PLN≈ 10,45 €

Tasaky · Poznań

Brodo di pollo con pollo, funghi, pomodoro, citronella, peperoncino, tamarindo e lime.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine36%
    36%
  • Grassi32%
    32%
  • Carboidrati32%
    32%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una classica zuppa Thai calda e acida caratterizzata dal suo profumato brodo alle erbe.

Cucina
Thai

Ingredienti tipici

  • frutti di mare
  • funghi
  • pomodoro
  • lemongrass
  • peperoncino
  • tamarindo
  • lime

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Tailandia

Sul classico tom yam. Il locale ne serve una sua versione.

tom yam
© OpenCage · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Origine
Tailandia
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La tom yam, traslitterato anche tom yum (in thai: ต้มยำ; RTGS:Tom yam, [tomˈjaːm] ), è una zuppa originaria della Thailandia. Di largo consumo anche nei Paesi confinanti come la Malaysia, Singapore, l'Indonesia, il Laos e la Cambogia, è ormai conosciuta in quasi tutto il mondo.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tom yam» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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