Lombo di baccalà dorato con purè di patate dolci
Lombo de bacalhau dourado com puré de batata doce
24 €
Restaurante Quinta do Fojo · Porto
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi41%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pezzo di lombo di baccalà fritto in padella o arrostito, servito insieme a una morbida purea di patate dolci.
Ingredienti tipici
- lombo di baccalà
- patata dolce
- olio d'oliva
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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