Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi60%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La perdice è tipicamente preparata come piatto di selvaggina, spesso brasata o arrosto con erbe aromatiche e vino.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- perdice
- vino rosso
- cipolle
- funghi
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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