Coda di raia con melanzana, galanga e morilla
Tamboril | Beringela | Galanga | Morilha | Eggplant | Galangal
38 €
DOP Restaurante · Porto
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine37%
- Grassi47%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di coda di raia cucinati con melanzane, galanga aromatica e funghi morille terrosi.
Ingredienti tipici
- coda di raia
- melanzane
- galanga
- funghi morille
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?