Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi70%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo dalla parte del cappello del fondoschiena, noto per il suo strato di grasso, tipicamente grigliato.
- Cucina
- Brasiliana
- Origine
- Brasile
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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