Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa sostanziosa fatta di trippa cotta, spesso condita con aglio, aceto e talvolta peperoncino.
- Cucina
- Bulgara
- Origine
- Bulgaria
Ingredienti tipici
- trippa
- aglio
- aceto
- uovo
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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