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Ezme

Ezme

Езме · Ezme

5,50 €

PASA Restaurant · Plovdiv · 250 гр.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi64%
    64%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una salsa o insalata di verdure piccante e saporita fatta con verdure finemente tritate e spezie.

Cucina
Turca

Ingredienti tipici

  • pomodori
  • peperoni
  • cipolle
  • olio d'oliva
  • spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Turchia

Insalata turca
© Benreis · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Turchia
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L'insalata turca (in ebraico: סלט טורקי - salat turqi) è il nome usato in Israele per il piatto turco acılı ezme. È un piatto freddo, della cucina turca, basato su cipolla fritta e pomodoro, servito prevalentemente come contorno.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata turca» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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