Maiale sfilacciato con patate alle erbe
ДЪРПАНО СВИНСКО С БИЛКОВИ КАРТОФИ
12,50 €
Клуб Ресторант Голямата Марица · Plovdiv · 350 гр
Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale sfilacciato cotto lentamente servito con patate condite con varie erbe.
Ingredienti tipici
- maiale
- patate
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
Sul classico pulled pork. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Stati Uniti
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Il pulled pork (in italiano "maiale sfilacciato"), anche abbreviato pulled, è un piatto statunitense originario della Carolina del Nord. Il piatto è composto dalla spalla di un giovane suino che, dopo essere stata aromatizzata, viene servita cotta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pulled pork» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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