Insalata Caprese
САЛАТА КАПРЕЗЕ · SALATA KAPREZE
6,90 €
Бели брези · Plovdiv · 350 гр.
Pomodori pelati con mozzarella, pesto di basilico e riduzione di balsamico.
Valori nutrizionali
- Proteine28 g
- Grassi46 g
- Carboidrati5,9 g
- di cui acidi grassi saturi
- 23 g
- di cui zuccheri
- 5,9 g
- Fibre
- 2,4 g
- Sale
- 1,3 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 78%
- Calcio 74%
- Vitamina C 57%
- Vitamina A 54%
- Vitamina E 44%
- Zinco 44%
- Folato 32%
- Potassio 25%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un classico'insalata italiana fatta di fette di pomodoro e mozzarella, condita con basilico e balsamico.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pomodori
- mozzarella
- pesto di basilico
- riduzione balsamica
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- Isola di Capri
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La caprese è un'insalata che si consuma come piatto unico oppure secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Caprese (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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