Insalata Shopska tradizionale
ТРАДИЦИОННА ШОПСКА САЛАТА · TRADITSIONNA SHOPSKA SALATA
4,91 €
Бели брези · Plovdiv · 400 гр.
Insalata con pomodori, cetrioli, peperoni arrostiti, formaggio, cipolla, olive e peperoncino piccante.
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi66%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata balcanica rinfrescante composta da verdure tritate e guarnita con una generosa grattugiata di formaggio bianco in salamoia.
- Cucina
- Bulgara
Ingredienti tipici
- pomodori
- cetrioli
- peperoni arrostiti
- sirene cheese
- cipolle
- olive
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Bulgaria
- Origine
- Bulgaria
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L'insalata šopska (in bulgaro, macedone e in serbo шопска салата?; in bosniaco e in croato šopska salata; in romeno salata bulgărească; in ceco šopský salát; in polacco sałatka szopska; in albanese sallatë shope; in ungherese sopszka saláta) è un piatto freddo tipico della cucina bulgara presente anche nelle gastronomie dei vicini paesi balcanici e dell'Europa centrale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata šopska» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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