Vellutata di porcini e funghi champignon, scaglie di Comté e nocciole
Velouté de cèpes et champignons de Paris, copeaux de comté et noisettes
14 €
Wadja · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine9%
- Grassi74%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e cremosa fatta con funghi porcini e champignon, rifinita con formaggio Comté e nocciole tostate.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- funghi porcini
- champignon
- formaggio Comté
- nocciole
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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