Nasu Dengaku

Melanzane con miso

7 €

Sugoi Ramen · Parigi

Mezza melanzana fritta e flambata con pasta di miso.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine9%
9%
Grassi48%
48%
Carboidrati43%
43%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Metà melanzane che vengono solitamente grigliate o fritte e guarnite con una glassa di miso dolce e salata.

Cucina: Giapponese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

melanzane
pasta di miso
zucchero
mirin
semi di sesamo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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