Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi66%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella servito con una salsa dolce e acidula fatta con ribes nero.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- ribes nero
- zucchero
- vino rosso
- grasso d'anatra
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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