Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß23%
- Fett66%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Entenbrust, serviert mit einer süß-sauren Sauce aus Johannisbeeren.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Johannisbeeren
- Zucker
- Rotwein
- Entenfett
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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