Costoletta di vitello alla crema di pleurotus, gratin dauphinois e verdure
Côte de veau à la crème aux pleurôtes, gratin dauphinois et légumes
24 €
Clementine · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una costoletta di vitello servita con una cremosa salsa ai funghi pleurotus, accompagnata da gratin di patate e verdure.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- vitello
- funghi pleurotus
- panna
- patate
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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