Foutou con salsa "graine"
Foutou sauce "graine"
19 €
BMK Paris-Bamako · Parigi
Polpette di banana plantain schiacciata servite con una salsa di polpa di palma e pollo affumicato.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine14%
- Grassi43%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gnocco di platano schiacciato servito con una ricca salsa fatta di polpa di frutto della palma e pollo affumicato.
- Cucina
- Ovestafricana
- Origine
- Africa occidentale
Ingredienti tipici
- platano
- polpa di palma
- pollo affumicato
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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