Fricassée di pollame con pleurotus
Fricassée de volaille aux pleurottes
28 €
Au Petit Riche · Parigi
Pollo con zucca butternut arrosto e una salsa ai pleurotus.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi55%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cremoso di pezzi di pollo fatti sobbollire con funghi e verdure. Questa versione include zucca mantovana arrosto.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pollo
- funghi pleurotus
- zucca mantovana
- panna
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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