Totano di linea grigliato, purè di mais affumicato, ceci tostati e brodo speziato alla mloukhia
Lotte de ligne grillée / Purée de maïs fumée / Pois chiche grillés / Bouillon épice à la mloukhia
28 €
Ardent Paris · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi34%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di pesce luna alla griglia servito con una purea di mais affumicata, ceci croccanti e un brodo alle erbe speziato.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- pesce luna
- mais
- ceci
- mloukhia
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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