Financier al burro di nocciola affumicato, crema inglese al meliloto e gelato al pane bruciato
Financier au beurre de noisette fumé / Crème anglaise au mélilot / Glace au pain brûlé
13 €
Ardent Paris · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi57%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un financier preparato con burro di nocciole affumicato, servito con crème anglaise al trifoglio dolce e gelato al pane tostato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- burro di nocciole
- farina
- albumi
- trifoglio dolce
- latte
- pane
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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