Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine23%
- Grassi65%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo cotto confit nel grasso e poi tritato, tipicamente servito nei tacos.
- Cucina
- Messicana (Città del Messico)
Ingredienti tipici
- manzo
- strutto
- cipolla
- coriandolo
- tortilla di mais
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Messico
- Origine
- Messico
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