Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12%
- Grassi50%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una polpetta di patate fritta farcita con un ripieno di carne saporita.
- Cucina
- Colombiana
Ingredienti tipici
- patata
- carne macinata
- uovo
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Leggi di più
Le papas rellenas sono la variante di crocchette più popolare nelle regioni dell'America Latina come Perù, Ecuador, Bolivia, Messico, Cile, Colombia e nei Caraibi (soprattutto Repubblica Dominicana, Cuba e Porto Rico).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Papa rellena» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Patata ripiena: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Mangobiche Restaurante Colombiano