Tagliata alla fiorentina di entrecote
Tagliata alla fiorentina de entrecot
28 €
La Bottega di Michele · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35%
- Grassi63%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca spessa che viene grigliata e poi tagliata a strisce, tipicamente servita con olio d'oliva ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana (Fiorentina)
- Origine
- Firenze
Ingredienti tipici
- entrecot di manzo
- olio d'oliva
- rosmarino
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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