Steak tartar di lombata maturata con pane alla brace
Steak tàrtar de llom baix madurat amb pa a sa brasa
25 €
La Bodeguilla · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine24%
- Grassi63%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tritata ricavata da controfiletto stagionato, servita con pane tostato o grigliato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- pane
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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