Medaglioni di rana con salsa ai crostacei
Medallones de rape en salsa de marisco
33 €
Ca n'Eduardo · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine38%
- Grassi50%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Medaglioni di pesce pastinaca (coda di pesce) bolliti o serviti in una ricca salsa fatta con vari brodi di crostacei e frutti di mare.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- pastinaca
- brodo di pesce
- panna
- crostacei
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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