Zuppa ripiena di pernice con suquet di scampi all'arancia
Sopa rellena de perdiz con suquet de cigalas a la naranja
198 €
Aromata · Palma di Maiorca
Zuppa ripiena di pernice servita con un suquet di scampi all'arancia.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine35%
- Grassi47%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa sostanziosa contenente carne di pernice, servita insieme a uno stufato di pesce in stile catalano tradizionale preparato con scampi.
- Cucina
- Spagnola (Catalana)
Ingredienti tipici
- pernice
- scampi
- succo d'arancia
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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