Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi72%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia, cremosa e molto speziata fatta con i gusci dei crostacei, tipicamente gamberi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- gamberi
- panna
- brodo di crostacei
- cognac
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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