Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi45%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli dumpling consistenti in un sottile impasto avvolto attorno a un ripieno di carne macinata.
- Cucina
- Russa
Ingredienti tipici
- impasto
- carne macinata
- cipolle
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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I pel'meni (in russo пельмени?; in ucraino пельмені?; in polacco pierogi) sono un tipo di pasta ripiena diffuso in Siberia e nell'Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pel'meni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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